本期公布101批次监督抽检结果,涉及食用农产品一个大类。其中不合格样品3批次，合格样品98批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。

不合格样品3批次，为食用农产品：

长治市潞城区林苑商店销售的姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准。检验机构为上海微谱检测认证有限公司。

潞城市通海水产批零门市部销售的鲟鱼，恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合食品安全国家标准。检验机构为上海微谱检测认证有限公司。

潞城市通海水产批零门市部销售的鲫鱼，恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合食品安全国家标准。检验机构为上海微谱检测认证有限公司。

合格样品98批次，具体为：

1.食用农产品37批次，检验项目为污染物限量、真菌毒素、农药残留、兽药残留等46项指标。

2.乳制品24批次，检测项目为蛋白质、三聚氰胺、菌落总数、大肠菌群等4项指标。

3.酒类40批次，检测项目为酒精度、甲醛等2项指标。

针对上述抽检中发现的不合格产品，我局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，督导相关股所及时进行核查处置，采取有效措施控制食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打12315投诉举报。

备注：

1. 噻虫胺

噻虫胺是新烟碱类中的一种杀虫剂，是一类高效安全、高选择性的新型杀虫剂。食用少量的残留农药，人体自身会降解，不会突然引起急性中毒，但长期食用没有清洗干净带有残留农药的农产品，可能会导致身体免疫力下降，加重肝脏的负担，或者引起恶心等。

2. 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)

恩诺沙星属第三代喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。长期食用恩诺沙星残留超标的食品，可能在人体中蓄积，进而对人体机能产生危害，还可能使人体产生耐药性菌株。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650—2019）中规定，恩诺沙星在鱼的皮和肉中最大残留限量值为100μg/kg。泥鳅中恩诺沙星残留量超标的原因，可能是在养殖过程中为快速控制疫病，违规加大用药量或不遵守休药期规定，致使上市销售产品中的药物残留量超标。

附件1 本次检验项目.docx

附件2 食品监督抽检产品合格信息98批次.xls

附件3 食品监督抽检产品不合格信息3批次.xls

长治市潞城区市场监督管理局  

2023年10月07日