省运会开到了家门口

潞城作为东道主成员之一

当然要给远道而来的小伙伴们

狠狠安利一波咱潞城的“美食排面”

——

潞城甩饼

一张饼，千年味

潞城甩饼

不仅仅是一张饼

它是拥有广泛知名度的美食名片

更是一张承载了潞城乃至

整个长治地区人民

千年饮食文化记忆的“活化石”

从和面、甩制到炭火烙烤

每一步都是

潞城人民巧思与手作的结晶

是令人垂涎的风味

更是值得被看见的传统技艺

比脸还大的饼，到底怎么吃？

不过

小编也发现

很多第一次见面的小伙伴

面对这张比自己脸还大的甩饼

确实有点无从下手——

别急，吃甩饼的正确打开方式

我们帮你整理好了

趁热吃

刚出炉的甩饼，外脆里软，香气最足；

卷着吃

撒上葱白，夹上驴肉，卷成筒状，一口咬下，饼香肉嫩直冲天灵盖；

配汤吃

再来一碗丸子汤，妥妥的潞城标配套餐，舒坦！

哪家最好吃？小编实测：

不踩雷！

一定会有人问：

潞城哪家甩饼最好吃？

就小编有限但真诚的“甩饼探店史”来讲

至今未曾踩雷！

街头巷尾

各家有各家的火候

各家有各家的醇香

千店千味，但每一口

都是潞城的味道

与其纠结哪家“最”好吃

不如放开了吃

遇见哪家吃哪家

说不定转角就撞上你的“本命甩饼”~

省运会是赛场上的较量

也是城市间的相聚

来到潞城，不必客气——

看比赛，攒力气；

吃甩饼，长精神！

我们在潞城

饼已甩开  等你来卷