春节临近，为进一步规范春节期间食品市场秩序，保障人民群众度过一个安全、祥和的节日，潞城区市场监管局积极行动，聚焦食品生产、流通等环节，股所联动，集中力量开展了节前食品安全专项检查。

一是加强食品生产环节风险管控。执法人员深入辖区食品生产企业和小作坊，重点对生产场所卫生条件、原材料采购索证索票、生产过程控制、添加剂使用以及产品出厂检验等情况进行了现场检查。对部分生产记录不规范的企业，当场提出整改意见，要求企业立即整改，把严食品生产源头关口。

二是全面排查食品流通环节隐患。结合春节期间消费特点，对农村及城乡接合部、超市、食品批发经营企业等开展重点执法检查。就在售食品的进货渠道、储存条件、保质期限等进行全面排查，严厉打击销售“三无”食品、假冒伪劣食品、傍名牌食品。同时以散装食品、冷链食品及直接入口食品为重点，对是否存在散装食品标签不规范、不完整、虚假标注，是否存在销售过期、变质、假冒伪劣散装食品等行为进行检查。通过检查发现，大部分经营单位能够严格落实食品安全管理制度，但仍有个别经营单位存在食品摆放不规范、标签标注不完整等问题，已责令限期整改。

三是持续加强食品安全法律法规宣传。在检查过程中，向食品生产、经营单位发放、讲解食品安全法律法规，要求严格落实食品安全主体责任，切实提高遵法守规的主动性、自觉性，坚决杜绝侥幸心理，共同保障人民群众的身体健康和安全。