尊敬的苗永勇代表：

你好。你们提出的“加大对大葱深加工产业的发展规划与经济扶持建议”收悉。经我们认真研究后，现答复如下：

一、您的这一建议提得很好。我们也感受到你对发展我区大葱产业的一腔热忱，你们建议中的观点和做法对全区的农业发展具有很好的参考价值和指导意义。

二、我局承办的大葱产业园建设项目正在进行，该项目总投资10400万元，建设内容主要为大葱产业园基础设施，主要包括：大葱生产区建设、大葱交易市场建设、大葱精深加工基地建设、三产融合－青葱岁月农耕文化休闲体验园建设及附属配套建设。建设工期为：2022年5月至2023年4月。项目建设地址为：潞华街道堡头村、桥堡村、中村、合室村、张家河村、熬脑村，辛安泉镇西流南村。大葱产业园建成后，可以提升“潞城大葱”品牌溢价，形成大葱产业带，带动我区大葱市场竞争力的提升，为熬脑大葱的发展带来新的机遇。

三、目前，我区依托大葱种植主体，大力发展大葱种植产业，打破传统的种植模式，在育苗、种植、管理、销售四个环节实现创新性发展。拟推广耕整地、施肥、开沟起垄、移栽、培土、植保、收获全程机械化技术模式。

（1）大葱育苗

全区现有两个育苗主体，分别为云岩山生态农业有限公司和鑫熬兴种植有限公司，主要承担蔬菜良种供应、葱苗生产，通过大规模生产降低种苗成本，供应当地葱苗市场以及周边市场。主要包括：

播种车间：配套播种设备（现代化的播种流水线）、催芽室、育苗温室控制室，进行种子播前处理、播种工作、成品种苗包装和运输。

催芽室：播种后进入催芽室，需要提供发芽适宜的温度、湿度和氧气等条件。

育苗温室：完成幼苗绿化、生长发育和炼苗。配备通风、帘幕、降温、加温系统，还应装备苗床、补光、覆盖、水肥灌溉、自动控制等设施设备。

（2）机械化种植

大葱机械化种植示范区主要推广全程示范机械化栽培技术，鼓励农户增加机械化投入比例，选择机械化服务队伍，对栽培环节中整地、播种、定植、培土、收获及采后处理实行机械化；浇水管理采用水肥一体化技术，推行节水型农业健康发展，病虫害联防联控，减少化肥农药使用，提高有机产品占比。

定植采用大葱单行移栽机进行作业，培土采用大葱开沟培土机进行作业，收获采用大葱专用收获机进行作业，分级采用分选机进行产品处理、修整和分级，水肥一体化技术可采用滴灌或喷灌，病虫害实行统防统治，可采用无人机实施。

（3）标准化栽培

示范推广大葱标准化栽培技术，示范种子处理、播种方法、苗期管理、壮苗标准、秧苗分级、整地施肥、定植方法、水肥管理、中耕除草、培土软化、病虫害防治、采收等各环节栽培技术，形成地域标准，为大葱种植合作社和农户提供指导。

（4）净菜加工

现有大葱净菜加工配送中心，鼓励龙头企业通过建设标准加工厂房、低温贮藏周转库、加工专用设备（清洗、分选、整理、包装）、废弃物处理、运销中心及车辆、检测室等兴建大葱加工企业，改进工艺、引进人才，提高产品科技含量。生产净菜和半成品菜进入超市、集团消费单位和农贸市场专卖店销售。建设蔬菜冷链系统，扩大净菜、小包装加工、冷藏规模，构建城市蔬菜直销配送体系。加强大葱产后开发，对大葱进行分级、处理、贮藏、包装、加工，延长产业链、增加附加值。

（5）大葱精深加工

依托长治市食品科技园，以山西聪和食品有限公司为龙头，采用企业+基地+农户的生产经营模式，逐步探索腌制、制罐、速冻、脱水干制和制作葱油、葱酱、葱粉、葱末等产品。

四、为推进全区大葱产业发展，目前实行专项奖补政策。一是规模种植奖补，大葱种植规模达到300亩（含）以上的，按每亩300元的标准奖补。二是购苗奖补，以农村集体经济组织在全区育苗主体集中购买葱苗的，葱苗奖补标准为每亩200元。三是大葱销售奖补，奖补对象为在大葱采收期外销（潞城以外）1万斤以上的农民经纪人（含个人）。销售奖补包含销量奖补和价格奖补，销量奖补标准为每万斤100元；价格奖补在享受销量奖补的基础上，由行业协会统计全区大葱销售价格，对平均价格以下的不奖补，对平均价格以上的实行阶梯式奖补（销售价格每超平均价格10%的，按每万斤销量增加奖补100元）；为推广潞城大葱品牌，对年销量50万斤以上的大葱网店酌情奖补。

感谢你们对政府农业生产方面工作的关心和支持，并欢迎今后提出更多的宝贵意见。

    此致

敬礼！

部门负责人：王  伟

科室负责人：关亚欣

承办人：赵梦圆

联系电话：0355-6762456

长治市潞城区农业农村局           

2022年8月30日